装饰雕塑课程主要涉及的专业有美术学、现代艺术设计、环境设计、公共艺术和雕塑专业。以下是这些专业的相关介绍：

美术学专业

课程内容：包括装饰雕塑的发展历史沿革、装饰雕塑的语言媒介与表现形式、装饰浮雕、装饰圆雕、装饰雕塑的材料与工艺等。

培养目标：学习、掌握装饰雕塑艺术，对于装饰艺术专业学生学好本门专业和拓宽知识面，增加对立体造型知识的了解，提高动手示范能力和创造能力，改善知识结构。

现代艺术设计专业

课程内容：涵盖雕刻学、材料研究、工具使用和艺术理论等方面，包括素描、色彩、三大构成、装饰基础、雕塑基础、金属工艺基础、中外雕塑艺术研究、雕塑设计与材料制作、景观艺术设计、模型翻制工艺、电脑二维软件、电脑三维软件、专业外语等。

培养目标：掌握雕刻艺术的基本概念、各类风格及特征知识，熟悉雕刻艺术的表现形式和造型规律，具备较强雕刻艺术的创意性、表现性、艺术性审美能力，能从事雕刻工艺美术品设计、制作、销售。

环境设计专业

课程内容：涉及室内、室外空间环境的整体规划、设计、实施与管理，包括空间设计、材料学、色彩学、照明设计、景观设计等基本理论和技能。

培养目标：从事室内设计、景观设计、建筑设计、城市规划等工作。

公共艺术专业

课程内容：关注城市空间中的艺术创作与公众参与，包括公共艺术理论、创意表达、材料工艺、空间规划等。

培养目标：培养具备艺术修养和艺术造诣，掌握装饰雕塑艺术设计的理论知识，熟悉各类工艺材料的特性及制作工艺，并具备雕塑艺术设计和景观设计相关能力的高级专门人才。

雕塑专业

课程内容：包括泥塑人物写生与创作、硬质材料基础与创作实践、中外美术史、素描头像写生、人物速写与构图、雕塑石膏临摹、素描人物肖像写生、泥塑人物头像写生、人物造型室外写生、雕塑构图素描人体写生、立体构成、传统雕塑临摹、浮雕与建筑壁画、城市景观与雕塑、雕塑材料与运用、雕塑工程制作等。

培养目标：培养具有一定的马克思主义基本理论素养，并于造型艺术造型范围内具备基础素描以及泥塑、木、石、陶、金属等专门材料进行具象及抽象造型的能力，能在户外城市公共环境雕塑及室内架上雕塑等专业领域从事专业创作设计、放大制作，并能从事本专业教学和研究工作的高级专门人才。

这些专业都涵盖了装饰雕塑的各个方面，从基础理论到实践操作，从材料研究到设计创意，旨在培养具备扎实艺术理论基础和实际操作能力的专业人才。选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划。