C级专业在教育部的学科评估中通常代表 中等偏上水平。具体来说，C级分为C+、C、C-三档，其中C+位于前40%-50%的参评高校，C位于50%-60%，C-位于60%-70%。这意味着C级专业至少比40%参评的学科更强，处于中等偏上的水平。

就业前景方面，对于成绩普通的考生，C级的学科是不错的选择，因为它们至少比40%参评的学科更强，处于中等偏上的水平。C级专业对于普通高校来说可能是主力学科，而对于985、211或强势双非高校来说可能被视为一般水平。

专业实力方面，C级专业不一定意味着实力很差，具体实力还需结合学校和其他因素衡量。例如，宁波大学的力学专业在第四轮学科评估中仅为C，但该学科设有博士后流动站、博士点、硕士点，并且是世界一流学科建设学科。

教学质量与就业前景方面，评级为C-的专业通常意味着教学质量较低，学生的成绩和就业前景可能会受到影响。然而，并非所有被评为C级的学科都是差的，具体实力仍要视情况衡量。

综上所述，C级专业可以被认为是中等偏上的水平，对于成绩普通的学生和一些普通高校来说，是一个值得考虑的选择。但需要注意的是，评级结果只是衡量学科水平的一个参考指标，它并不能完全代表专业的教学质量或学生的就业前景。