学插花的专业名称通常为 园林专业或 花艺设计专业。具体来说，插花艺术是园林专业中的一个方向，涉及花艺环境设计。同时，有些学院可能将插花作为美术设计专业的一部分。此外，如果大学没有专门的花艺专业，学习园林艺术专业也是一个选择，因为花艺通常是园林景观中的一部分，可以通过选修课来学习。

综上所述，学插花的专业名称主要与园林专业或花艺设计专业相关，具体名称可能因学校和课程设置的差异而有所不同。