在央企中，以下专业被认为难度较大：

电气工程及其自动化：

这是一个典型的交叉学科，涉及电力、电子、控制、计算机等多个领域。课程内容繁多且难度大，对数学和物理科目的要求也比较高。尽管如此，由于国企对它的喜爱程度，这个专业的就业前景广阔，毕业生可以选择进入电力公司、设计院、电气设备制造公司等与电相关的单位工作，工资待遇也相对较好。

通信工程：

这个专业涉及面极广，主要涵盖了通信工程、电子科学与技术、计算机科学与技术等三个领域方面的知识，学习难度较大，对数学、物理科目的要求也比较高。通信工程专业的就业率高，工作待遇好，发展前景一片光明。

计算机科学与技术：

信息技术的快速发展使得计算机专业成为热门，竞争异常激烈。几乎所有国企都需要程序员和通信工程师，这些专业的就业面也很广泛。

统计学：

统计学专业在多个行业都有广泛需求，考研难度相对较高。

医学：

医学专业以其繁杂的知识点和高要求的临床能力，稳居考研难度榜首。

法学：

法学专业涉及广泛的法律条文和案例分析，考研难度同样不容小觑。

教育学：

教育学专业的考研难度逐年提升，尤其是对于希望获得正式编制的师范生。

石油工程：

石油工程、石油储运工程、海洋油气工程等小众专业，就业率特好，工资高，而且是“体制”内工作，待遇福利很美的。

这些专业因其深度和广度，以及国企对于这些领域人才的高要求，使得考研难度较大。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时也要考虑到这些专业的学习难度和就业前景。