河南大学的学生人数在不同时间点有所不同。以下是几个时间点的学生人数：

1. 截至2021年3月，河南大学有全日制在校生5万人，其中研究生近1万人，留学生500人。

2. 截至2023年12月，河南大学全日制在校生有5万余人。

3. 截至2024年11月，河南大学的在校生规模大约有7万左右。

综合以上信息，河南大学的学生人数在5万到7万之间。由于学生人数会随时间变化，建议以最新的官方数据为准。