以下是湖北成考学校及专业的排名情况：

湖北大学

华中农业大学

长江大学

湖北工业大学

武汉轻工大学

湖北科技学院

武汉科技大学

湖北师范大学

湖北中医药大学

武汉理工大学

三峡大学

武汉工程大学

建议：

简单好过：

湖北大学、华中农业大学、长江大学、湖北工业大学。

中等难度：武汉轻工大学、湖北科技学院、武汉科技大学。

难度较大：未明确列出，但建议选择知名度高、专业实力强的学校。

热门专业包括：

汉语言文学：适合对语言文字有热爱且擅长记忆的学生。

工商管理：涵盖经济学、管理学、市场营销、人力资源、财务管理等多个领域。

会计学：社会需求大，就业前景好。

计算机科学与技术：适合对计算机技术感兴趣的学生。

人力资源管理：适合在企事业单位及其咨询机构从事人力资源管理相关岗位。

市场营销：实用性强，社会需求量大。

英语：适合希望从事翻译、外贸等工作的人。

护理学：随着医疗体系的完善，人才需求持续增长。

教育学：适合希望从事教育行业工作的人。

电子商务：学习年限为2.5年，学费为2400元/年。

学前教育：适合希望从事幼儿教育工作的学生。

视觉传达设计：适合对设计感兴趣的学生。

机械设计制造及其自动化：适合对机械设计感兴趣的学生。

这些排名和推荐基于多个来源的信息，建议考生根据自身兴趣和职业规划选择合适的院校和专业。