根据最新的排名信息，以下是中国武器制造专业（兵器科学与技术学科）的大学排名情况：

北京理工大学：

全国排名第1位，在坦克、导弹、机器人方面具有明显优势。

南京理工大学：

兵器科学与技术学科为国家一级重点学科，专业方向包括武器系统与运用工程、兵器发射理论与技术等。

西北工业大学：

在探测制导与控制技术等方面有突出表现。

中北大学：

在多个武器相关专业中都有较强的实力，尤其在传感控制与监测技术领域具有显著优势。

沈阳理工大学：

在弹药工程与爆炸技术等方面有研究。

火箭军工程大学：

在相关领域内排名第四。

空军工程大学：

在相关领域内排名第五。

这些排名信息可以作为参考，帮助对兵器类专业感兴趣的学子选择合适的大学进行学习和研究。