母婴保育专业主要学习以下科目：

儿科学：

学习婴幼儿的生理和心理发展，了解常见的儿童健康问题和疾病，以及适当的治疗和护理方法。

婴幼儿护理学：

学习新生儿和婴幼儿的基本护理技能，如喂养、换尿布、洗澡、睡眠管理等。

产科学：

学习孕期和分娩过程中的保健知识、产前产后护理、产后恢复等。

哺乳学：

学习关于母乳喂养的重要性、母乳的生理学和营养成分，以及解决哺乳困难和问题的技巧。

早期教育：

学习如何促进婴幼儿的早期认知、语言、运动和社交发展，并提供适合他们年龄段的教育活动。

心理学：

学习了解婴幼儿的情绪和行为发展，以及建立积极亲子关系的方法。

家庭与社区健康：

学习提供家庭和社区健康教育，包括预防意外伤害、良好的卫生习惯等。

营养学：

学习关于婴幼儿营养需求、食物安全和健康饮食习惯的知识。

基础医学知识：

包括人体结构与功能、生理学、病理解剖学、病理生理学等。

家政实务：

学习母婴家政服务的基础知识和技能。

产妇与婴儿保健：

学习产妇的生理变化、产后恢复、婴儿保健基础等。

膳食制作：

学习制作适合产妇和婴儿的膳食。

智能培养：

学习如何对婴儿进行早期智力开发和智能培养。

法律与伦理：

了解与母婴照护相关的法律法规和伦理道德。

统计学：

学习如何收集和分析数据，以支持决策和研究。

流行病学：

了解婴幼儿常见疾病的流行病学情况。

此外，幼儿保育专业还可能包括以下课程：

幼儿卫生保健：

学习婴幼儿的生理与卫生、疾病预防与护理、推拿等。

幼儿心理学：

理解婴幼儿的心理发展特点，以便更好地与他们互动。

幼儿教育学：

掌握幼儿教育的理论知识和教学方法。

幼儿园教育活动设计：

学习如何设计和组织各类教学活动。

幼儿园保育：

学习幼儿园保育的相关知识和技能。

乐理与视唱：

学习音乐基础、乐理、视唱、声乐、欣赏等。

舞蹈：

培养婴幼儿舞蹈教育的能力。

手工：

学习手工制作技能。

法律法规：

了解与婴幼儿照护相关的法律法规和规章制度。

这些课程为学生提供了全面的知识和技能，以便在母婴照护领域进行专业工作。