深圳大学的机械工程学科在全国的排名和评价如下：

全国第四轮机械工程学科评估中，深圳大学排名为125，学科评估为 C-，表明学科实力一般。

2020泰晤士高等教育世界大学排名中，深圳大学内地高校排名第18。

对于考研的同学，建议目标分数如下：

机械工程专硕（专硕）：建议目标分数定在340分左右。

机械工程学硕（学硕）：建议目标分数定在350分左右。

根据2024年的录取数据：

机械工程学硕一志愿录取最低分336分，最高分416分，平均分356分。

机械工程专硕一志愿录取最低分327分，最高分418分，平均分360分。

综合以上信息，深圳大学机械工程的学科评估为C-，排名较为靠后，但考研录取情况较好，尤其是专硕和学硕的平均分和最高分都较高。建议考研同学根据自身情况，合理设定目标分数，并做好充分的备考准备。