在香港，以下专业的毕业生通常能够获得较高的薪酬：

医学：

包括医生、牙科医生和护理人员等，这些专业的毕业生平均年薪和月薪均较高，尤其是医生和牙科医生的起薪点可达数万元港币。

教育：

教育专业的毕业生，尤其是中小学教师和副校长等高级职位，起薪点较高，月薪从几万元到十几万元不等。

商科：

包括金融、会计、管理等专业，这些专业在香港具有极高的实用性，薪资水平也相对较高，尤其是金融和会计专业。

计算机科学：

随着人工智能和科技的发展，计算机科学专业的毕业生需求量大，薪资水平也较高，月薪约为2.5万至3.5万港币。

工程：

包括电子工程、机械工程、土木工程等，这些专业的毕业生薪资水平也较为可观，月薪约为2.5万至4万港币。

法律：

法律专业的毕业生，尤其是非诉讼律师和涉外法律领域，薪资水平较高，月薪可达几万元港币。

海事：

包括船舶管理、航运等，这些专业的毕业生在香港有广阔的就业前景，有经验的海事人才月薪可以达到10万港币。

航空物流：

随着香港航空物流行业的发展，相关专业的毕业生薪资水平也较为可观，薪酬区间为8K-50K。

综上所述，医学、教育、商科、计算机科学、工程、法律、海事和航空物流等专业在香港的薪资水平较高。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，以获得更好的职业发展和薪资待遇。