研学旅行管理与服务专业的排名如下：

安徽

淮北职业技术学院

马鞍山师范高等专科学校

宣城职业技术学院

黄山职业技术学院

湖北

武汉软件工程职业学院

武汉城市职业学院

长江工程职业技术学院

三峡旅游职业技术学院

云南

丽江职业技术学院

西双版纳职业技术学院

云南文化艺术职业学院

云南旅游职业学院

新疆

（无具体院校信息）

山东

山东理工职业学院（A+）

青岛酒店管理职业技术学院

浙江旅游职业学院

武汉职业技术学院

南充文化旅游职业学院

浙江工商职业技术学院

宁波城市职业技术学院

B档院校（部分）

武汉软件工程职业学院

芜湖职业技术学院

杭州科技职业技术学院

湄洲湾职业技术学院

泉州幼儿师范高等专科学校

河北政法职业学院

淄博师范高等专科学校

广东行政职业学院

成都纺织高等专科学校

重庆工程职业技术学院

湖南幼儿师范高等专科学校

河北旅游职业学院

福建幼儿师范高等专科学校

太原旅游职业学院

嘉兴职业技术学院

贵州

安顺职业技术学院

贵州文化旅游职业学院

铜仁幼儿师范高等专科学校

贵州轻工职业技术学院

贵州经贸职业技术学院

这些排名信息来源于不同时间点的评估结果，因此具体排名可能会有变动。建议在选择研学旅行管理与服务专业时，综合考虑各院校的师资力量、教学设施、实践机会以及行业需求等因素。