中药种植专业中专主要学习以下课程：

植物生长环境：

学习植物生长的自然环境因素及其对植物生长的影响。

植物与植物生理：

理解植物的基本生理过程及其对环境的适应性。

药用植物栽培技术：

掌握药用植物的栽培方法和技术。

药用植物病虫害防治：

学习如何防治药用植物常见的病虫害。

药用菌生产技术：

学习药用菌类的生产技术。

药用植物组培快繁技术：

掌握药用植物组织培养及快速繁殖技术。

中药商品学：

学习中药商品的特性、分类、储存等知识。

中药商品养护技术：

了解中药商品的养护方法，确保其质量稳定。

医药市场营销：

学习医药产品的市场推广和销售技巧。

中药炮制技术：

掌握中药材的炮制方法，以适应不同的医疗用途。

试验统计方法：

学习科学实验数据的收集、分析和统计方法。

这些课程为学生提供了从事中草药生产、加工、销售、管理以及相关技术服务所需的专业知识和技能。