水电造价专业主要学习以下课程：

工程制图与CAD：

学习如何使用计算机辅助设计软件（CAD）进行工程图纸的绘制。

工程力学与结构：

包括材料力学、结构力学等课程，旨在让学生理解建筑结构的受力原理和稳定性分析。

工程项目管理与经济学：

教授学生如何进行工程项目的规划、组织、控制和协调，以及如何进行工程成本的分析与控制。

建筑工程计价与造价管理：

涉及建筑工程造价的确定、控制、调整和管理。

合同管理与招投标：

课程内容包括工程合同的签订、履行、变更和解除等，以及工程项目的招投标流程和策略。

建筑设备安装工程造价：

学习建筑设备安装工程的造价计算和控制。

工程建设定额原理与实务：

掌握工程建设定额的原理及其在实际工作中的应用。

工程造价控制与管理：

学习如何对工程造价进行有效的控制和管理。

建筑工程项目管理：

涉及建筑工程项目的全过程管理，包括进度、质量、成本等方面的管理。

工程量清单与计价：

学习如何编制工程量清单并进行计价，这是工程招投标和造价管理的重要环节。

建筑识图、建筑构造、建筑与装饰材料：

学习建筑识图的基本知识和建筑构造的原理，以及建筑材料的性能和应用。

力学与结构、装饰施工工艺、建筑施工技术与组织：

学习相关的力学知识、施工工艺和组织方法。

水工建筑物、水利水电工程施工。

这些课程旨在培养学生掌握工程造价管理的基本理论和技能，具备从事建设工程投标、编制项目评估（概算）各种经济文件、进行建设项目投资分析、成本确定和控制的基本能力。