以下是上海本科食品专业的排名情况：

食品质量与安全专业

上海中侨职业技术大学

上海商学院

上海杉达学院

上海海洋大学

上海理工大学

华东理工大学

食品营养与健康专业

上海中侨职业技术大学

上海健康医学院

上海中医药大学

上海交通大学医学院

食品卫生与营养学专业

上海交通大学

四川大学

南方医科大学

安徽医科大学

广州医科大学

食品智能加工技术专业

上海中侨职业技术大学

食品检验检测技术专业

上海中侨职业技术大学

上海城建职业学院

食品科学与工程专业（国家级一流本科专业）：

上海交通大学

这些排名综合了不同来源的数据，因此排名可能有一定的波动性。建议在选择学校和专业时，综合考虑学校的教学质量、科研成果、师资力量等因素，并参考最新的排名信息。