养老口腔护理专业的学习内容主要包括以下几个方面：

基础医学知识：

包括人体解剖学、生理学、病原微生物学及免疫学、病理学、药理学等。

护理学基础：

健康评估、基础护理学、成人护理学、儿童护理学、母婴护理学、急危重症护理学、老年护理学等。

口腔专科护理：

口腔解剖生理学、口腔病理学、口腔微生物学、口腔材料学、口腔预防医学、口腔放射学、口腔修复学、口腔正畸学、口腔颌面外科学、口腔内科（包括牙体牙髓病学、牙周病学、儿童口腔医学等）。

临床操作技能：

口腔检查、口腔卫生指导、口腔疾病治疗配合、口腔护理技术等。

人文科学知识和职业道德：

培养学生具有良好的人际交往、沟通、合作能力，以及心理素质和职业操守。

选修课程：

医学心理学、医院管理等。

特定领域的护理：

针对老年人的生理特点及牙齿牙周组织的特殊状态，进行有针对性的牙齿保健护理。

综上所述，养老口腔护理专业的学习内容涵盖了从基础医学知识到临床操作技能，再到人文科学知识和职业道德的培养，旨在使学生具备从事临床护理和口腔护理工作的全面能力。