德国的大学排名和专业排名如下：

慕尼黑工业大学：

在工程科学、部分自然科学和部分医学学科方面具有优势，其计算机科学专业在全球排名中位列第14。

慕尼黑大学：

在医学、管理学和社会科学等领域拥有传统优势，其计算机科学专业在全球排名中位列第55。

亚琛工业大学：

机械工程、经济工程、自然科学、电气工程和信息学等专业位居德国前列，其计算机科学专业在全球排名中位列第60。

柏林洪堡大学：

在人文学科领域拥有极高的声誉和强大的科研实力，其计算机科学专业在全球排名中位列第86。

柏林工业大学：

在世界著名理工院校中，其计算机科学专业在全球排名中位列第65。

卡尔斯鲁厄理工学院：

在计算机科学专业全球排名中位列第78。

达姆施塔特工业大学：

在计算机科学专业全球排名中位列第73。

海德堡大学：

在法学、人文社会科学、自然科学和医学方面是其优势学科，其计算机科学专业在全球排名中位列第86。

弗莱堡大学：

在多个学科领域都有良好的表现，其计算机科学专业在全球排名中位列第100。

科隆大学：

在艺术与人文领域表现突出，其计算机科学专业在全球排名中位列第97。

曼海姆大学：

在商业与经济领域具有优势，其计算机科学专业在全球排名中位列第43。

波恩大学：

在商业与经济领域表现良好，其计算机科学专业在全球排名中位列第95。

法兰克福大学：

在商业与经济领域具有优势，其计算机科学专业在全球排名中位列第69。

汉堡大学：

在艺术与人文领域表现良好，其计算机科学专业在全球排名中位列第97。

莱比锡门德尔松戏剧音乐学院：

在表演艺术专业中排名第一。

这些排名显示了德国大学在各个学科领域的领先地位，特别是在工程、自然科学和医学等领域。选择学校和专业时，这些排名可以作为重要的参考依据。