慈利开放大学提供的专业包括但不限于以下这些：会计学、行政管理、行政管理（辅警）、法学、工商管理、学前教育、机械设计制造及其自动化、金融学（不散招）、计算机科学与技术（不散招）、汉语言文学（小专业）、土木工程（小专业）、小学教育（不散招）、金融学、学前教育、法学、商务英语、工商管理、计算机科学与技术、公共事业管理、土木工程、会计学、证券与期货、城市轨道交通运营管理、室内艺术设计、工商企业管理。

根据2023年QS世界大学排名，慈利开放大学在以下专业中的排名情况如下：

教育与培训专业：排名第175位

计算机科学专业：排名第501位

根据2023年THE世界大学排名，慈利开放大学在计算机科学专业中的排名情况如下：

计算机科学专业：排名第501位

建议学生在选择专业时，可以综合考虑这些排名信息，以及其他因素如专业就业前景、个人兴趣和职业规划。