开设藏语的大学专业排名如下：

西藏大学藏学院- 西藏大学藏语专业在全国排名第一。

青海大学藏学文化学院。

中央民族大学- 在多个排名中均位于前列，是中国少数民族语言文学专业的重要学府之一。

民族大学藏学与民族学系- 包括中央民族大学、西南民族大学等。

甘肃民族师范学院世界民族学院。

南京大学。

北京师范大学。

内蒙古大学。

新疆大学。

西北民族大学。

四川民族大学。

西南民族大学。

青海民族大学。

阿坝师范学院。

四川大学。

请注意，这些排名信息基于相关排名机构的统计和评估，但排名可能会随着时间和不同机构的评估标准而有所变化。建议进一步了解这些学校的具体招生信息和课程设置，以获得更全面的了解。