靖远师范男生可以选择的专业主要是 学前教育。

学前教育专业是一门综合性学科，主要课程包括教育学、心理学、人体解剖生理学、教育社会学、学前卫生学、儿童发展心理学、声乐、舞蹈、美术、学前教育学、学前心理学、学前教育心理学、学前保健、学前教育研究方法、教育统计学等。这个专业旨在培养具备现代教育与体育教育学科基础理论知识的人才，能在各级各类学校从事体育教学、课外运动训练与竞赛工作、体育科学研究、学校体育管理等方面的工作。

此外，虽然汉语言教育、数学与应用数学、数学教育、体育教育、汉语言文学、物理学、教育学、心理学等专业也被认为适合男生报考师范类专业，但靖远师范学校目前主要开设的专业是学前教育。

因此，对于靖远师范的男生来说，学前教育专业是一个较为合适的选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。