诺丁汉大学在工程与技术专业方面的排名如下：

2023年QS世界大学排名：

工程与技术专业排名第116位。

2022年QS世界大学排名：

电子电气工程专业学科排名世界第104位，英国第9位。

2019年QS世界大学排名：

工程与技术专业排名第116位。

这些排名显示了诺丁汉大学在工程与技术领域的强劲实力和国际认可度。特别是电子电气工程领域，诺丁汉大学在多个排名中均表现优异。

建议：

电子电气工程：如果对电子电气工程感兴趣，诺丁汉大学是一个很好的选择，其在该领域的排名和声誉都非常高。

土木工程：在土木工程方面，诺丁汉大学在TIMES英国大学工程学专业排名中位居全英第二名，世界排名位于第101-150名之间，也是一个值得考虑的选择。

机械工程：诺丁汉大学的机械工程专业在多个排名中均位列前十，显示出其在机械工程领域的卓越地位。

根据个人兴趣和职业规划，可以选择相应的专业方向进行申请。