山东二本学校的专业排名如下：

潍坊医学院

潍坊医学院在2024年山东二本院校中排名第一，其“临床医学”、“公共事业管理”、“护理学”、“麻醉学”等专业为国家级特色专业。

山东中医药大学

山东中医药大学在2024年山东二本院校中排名第二，全国排名第38位。

山东第一医科大学

山东第一医科大学在2024年山东二本院校中排名第三，全国排名第353位。

滨州医学院

滨州医学院在2024年山东二本院校中排名第四，全国排名第346位。

青岛理工大学

青岛理工大学在2024年山东二本院校中排名第五，全国排名第194位。

烟台大学

烟台大学在2024年山东二本院校中排名第六，全国排名第207位。

鲁东大学

鲁东大学在2024年山东二本院校中排名第七，全国排名第250位。

聊城大学

聊城大学在2024年山东二本院校中排名第八，全国排名第250位。

山东建筑大学

山东建筑大学在2024年山东二本院校中排名第九，全国排名第109位。

临沂大学

临沂大学在2024年山东二本院校中排名第十，全国排名第287位。

此外，还有一些其他值得关注的二本院校及其专业：

齐鲁理工学院

齐鲁理工学院王牌专业包括贸易经济、计算机科学与技术、新闻学、电子信息工程、自动化、书法学等。

山东工商学院

山东工商学院（原烟台大学文经学院）的特色专业包括工商管理、会计学、金融学等，特别是会计学专业为山东省一流本科专业建设点。

山东航空学院

山东航空学院是国内首批开设航空类专业的院校之一，尤其是飞行技术专业。

这些排名和信息可以帮助你在选择山东的二本学校时，更加明确目标，找到最适合自己的院校和专业。建议进一步了解各学校的详细专业设置和教学质量，以便做出更为明智的选择。