陕西各大学的专业排名情况如下：

西安交通大学

全国排名：第10

全球排名：

101-150位

优势专业：力学、机械工程、材料科学与工程、动力工程及工程热物理、电气工程、控制科学与工程、管理科学与工程、工商管理

西北工业大学

全国排名：第9

全球排名：

101-150位

优势专业：机械工程、材料科学与工程、航空宇航科学与技术

西安电子科技大学

全国排名：第56

全球排名：

101-150位

优势专业：信息与通信工程、电子科学与技术、计算机科学与技术、网络空间安全

西北农林科技大学

全国排名：第4

全球排名：

101-150位

优势专业：植物保护、畜牧学

陕西师范大学

全国排名：第7

全球排名：

101-150位

优势专业：中国语言文学

长安大学

全国排名：第7

全球排名：

101-150位

优势专业：交通运输工程

西北大学

全国排名：未明确

优势专业：考古学、地质学、经济学、文学

空军军医大学

全国排名：未明确

优势专业：临床医学

这些排名信息来源于不同时间点的数据，具体排名可能会有变动。建议考生在选择学校和专业时，参考最新的排名信息，并结合自身的兴趣和职业规划进行选择。