澳门教育专业的排名情况如下：

澳门大学

语言学和教育学：在QS世界大学排名中位列世界第25-300位。

学前教育专业：在QS世界大学排名中位列世界第1。

教育学：在泰晤士高等教育世界大学排名中位列世界第126-150位。

澳门科技大学

教育专业：在2024年THE亚洲大学排名和QS世界大学排名中名列亚洲前20。

酒店与旅游管理：在2025年QS世界大学排名中位列全球第464位。

澳门城市大学

教育学：在2024年THE亚洲大学排名中位列世界前20%。

澳门理工学院

教育学：在2024年THE亚洲大学排名中位列世界前20%。

澳门旅游大学

教育学：在2024年THE亚洲大学排名中位列世界前20%。

澳门保安部队高等学校

教育学：虽然规模较小，但在特定领域内具有较高声誉。

澳门镜湖护理学院

护理专业：是澳门及东南亚地区重要的护理学院之一。

建议

澳门大学在教育学领域有很强的国际声誉，特别是在语言学和学前教育专业方面。

澳门科技大学在教育和酒店与旅游管理专业方面表现优秀，且在国际排名中名列前茅。

澳门城市大学和 澳门理工学院也在教育学领域有一定的国际影响力。

澳门旅游大学专注于旅游服务业的教育，适合对旅游管理感兴趣的学生。

澳门保安部队高等学校和 澳门镜湖护理学院则在特定领域内具有独特的优势。

根据以上信息，学生可以根据自己的兴趣和专业方向选择合适的学校。