畜牧专业主要学习的课程包括以下几个方面：

专业基础课程

动物解剖生理

动物生物化学

动物微生物

动物遗传繁育

动物营养与饲料

动物病理

动物药理

畜牧场规划与环境控制

专业核心课程

养猪与猪病防控技术

养禽与禽病防控技术

养牛与牛病防控技术

养羊与羊病防控技术

畜牧场废弃物处理与利用技术

畜牧场设备使用与维护

畜牧场经营与管理

其他相关课程

动物科学：包括动物的解剖学、生理学、行为学等基础知识

饲料与营养学：学习饲料的营养成分、饲养标准、饲料配制等

畜禽繁殖学：学习动物的生殖生理学、繁殖技术、遗传学等知识

养殖管理学：学习动物场的规划与设计、动物圈舍的建设与管理

畜牧微生物学与疾病防治学：学习动物疾病的诊断与治疗，掌握动物疫病的预防与控制方法

畜产品加工技术、畜牧经济学、畜产品质量检测与检验等

实践性教学环节

综合训练

毕业实习

这些课程旨在培养学生掌握现代畜牧生产与经营的基本理论和实践技能，能够从事畜牧生产技术、管理、营销和服务的高级技术应用性专门人才。

建议

选择畜牧专业的课程时，可以根据个人的兴趣和职业规划来决定。如果对动物生产和管理感兴趣，可以重点学习养猪、养禽、养牛和养羊的相关技术课程。同时，也可以选择一些与畜产品加工、畜牧经济学和质量检测相关的课程，以拓宽知识面，为未来的职业发展打下坚实的基础。实践性教学环节如综合训练和毕业实习也非常重要，可以通过这些环节将理论知识应用于实际工作中，提高实际操作能力。