陇南幼师专业的学习内容主要包括以下几个方面：

基础学科

教育学

心理学

卫生学

生理学

神经生理学

营养学

钢琴

舞蹈

绘画美工

人类学

社会学

生态学

遗传学

伦理学

语言学

专业课程

教育史

教育学概论

普通心理学

人体解剖生理学

教育社会学

学前卫生学

儿童发展心理学

声乐

舞蹈

美术

学前教育学

幼儿心理学

幼儿教育心理学

幼儿保健学

幼儿教育研究方法

教育统计学

其他课程

幼儿文学

幼儿教师口语

幼儿教育史

幼儿语言教育

幼儿健康教育

幼儿科学教育

幼儿社会教育

幼儿艺术教育

幼儿园环境创设

音乐

舞蹈

钢琴

手工

书法

普通话

计算机

礼仪

教学实践

教育见习

模拟实习

教育实习

这些课程涵盖了幼儿教育的各个方面，从理论基础到实践技能，旨在培养具备全面幼儿教育能力的专业人才。建议学生在校期间认真学习这些课程，掌握必要的知识和技能，为将来的幼儿教育工作打下坚实的基础。