西安单招的专业排名如下：

铁道交通运营管理- 西安铁路职业技术学院

铁道供电技术- 西安铁路职业技术学院

道路养护管理- 西安铁路职业技术学院

铁路交通- 西安铁路职业技术学院

铁道机车- 西安铁路职业技术学院

维护和铁路供电- 西安铁路职业技术学院

学前教育- 咸阳职业技术学院

机械制造与自动化- 咸阳职业技术学院

护理- 咸阳职业技术学院

小学教育- 咸阳职业技术学院

会计专业- 西安财经大学（排名第一），西北大学（排名第二），西安电子科技大学（排名第三）

铁道信号自动控制- 推荐学校：陕西铁路工程职业技术学院、西安铁路职业技术学院

铁道工程技术- 推荐学校：陕西铁路工程职业技术学院、西安铁路职业技术学院

城市轨道交通运营管理- 推荐学校：西安铁路职业技术学院

城市轨道交通通信技术- 推荐学校：西安铁路职业技术学院

计算机科学与技术- 推荐专业：计算机类专业

软件工程- 推荐专业：计算机类专业

通信工程- 推荐专业：其他热门专业

建筑设计- 推荐专业：其他热门专业

城市轨道车辆应用技术- 推荐学校：西安铁路职业技术学院

城市轨道交通机电技术- 推荐学校：西安铁路职业技术学院

城市轨道交通通信信号技术- 推荐学校：西安铁路职业技术学院

城市轨道交通供配电技术- 推荐学校：西安铁路职业技术学院

城市轨道交通工程技术- 推荐学校：西安铁路职业技术学院

高速铁路客运服务- 推荐学校：西安铁路职业技术学院

动车组检修技术- 推荐学校：西安铁路职业技术学院

动车组检修技术（驾驶与维修）- 推荐学校：西安铁路职业技术学院

应用电子技术- 推荐学校：西安铁路职业技术学院

这些排名信息基于不同来源的数据，具体排名可能会因不同评价标准和时间而有所变化。建议您在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各学校的实际情况。