利川职校的护理专业主要培养学生具备基本的医学知识和护理技能，能够在医疗机构从事临床护理、预防保健等工作。专业课程包括人体解剖学、生理学、组织学与胚胎学、生物化学、病理学及病理生理学等基本知识与技能，以及护理学基础、内科护理学、外科护理学、老年护理、营养与膳食、护理心理学、急救护理、中医康复学等。此外，护理专业还注重实践性教学环节，包括临床综合实习、社区实习、急救与重症护理、健康评估、心理社会支持、药物知识、科研与继续教育等，以提升学生的实际操作能力和工作经验。