文山学院的农学专业与湖南农业大学相比存在 一定差距。虽然文山学院在农学专业上可能也有一定的教学水平和实力，但总体来说，湖南农业大学在名气、综合实力以及农学专业的排名上都要优于文山学院。具体差距如下：

排名差距：

湖南农业大学的综合实力在全国高校中排名较高，而文山学院的排名则相对较低，两者相差382位，表明两者在办学水平和实力上存在明显差距。

录取分数线差距：

在湖南的招生数据中，湖南农业大学2022年历史类的最低录取分数线为504分，位次为24402名，而文山学院2022年历史类的最低录取分数线为481分，位次为37672名。这表明在湖南招生时，湖南农业大学的分数线已经超过了文山学院，进一步说明了两者在农学专业上的差距。

综上所述，文山学院的农学专业虽然可能具有一定的教学水平，但总体来说与湖南农业大学相比存在较大的差距。如果学生在选择农学专业时，建议优先考虑湖南农业大学等综合实力较强的高校。