包头职业学院的专业排名如下：

焊接技术与自动化：

全国职业院校装备制造类示范专业，国家示范高职院校重点建设专业，高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）认定骨干专业。

数控技术：

国家示范高职院校重点建设专业，高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）认定骨干专业。

电气自动化技术：

全国职业院校装备制造类示范专业，国家示范高职院校重点建设专业，高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）认定骨干专业。

汽车制造与装配技术：

全国职业院校装备制造类示范专业，高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）认定骨干专业。

机电一体化技术：

全国职业院校装备制造类示范专业，高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）认定骨干专业。

建议优先考虑这些专业，因为它们不仅在全国职业院校装备制造类示范专业中占据一席之地，还获得了国家示范高职院校重点建设专业的荣誉。