仲恺农业工程学院的园林专业主要培养具备园林规划与设计、园林工程技术与管理、园林植物应用、生态工程等方面的知识、技能与实践能力，并能在城市建设、园林、风景园林、房地产等企事业单位从事城乡园林绿地、风景区、森林公园等规划设计、园林工程施工与管理、园林植物应用与养护等工作的应用型高级技术人才。

该专业的主要课程包括：

植物学：

学习植物的形态、分类、生理、生态等基本知识。

手绘：

培养绘制园林设计图纸的能力。

建筑力学：

学习园林建筑的基本力学原理。

设计初步：

学习设计的基本原理和方法。

生态学：

研究生态系统的结构和功能。

数学：

包括高等数学、线性代数、概率论等。

软件应用：

掌握CAD、PS、3D等设计软件的使用。

园林制图：

学习园林设计图纸的绘制规范。

园林设计原理：

学习园林设计的基本原理和方法。

园林建筑设计：

学习园林建筑的设计方法。

园林设计：

学习园林设计的具体方法和案例。

园林工程：

学习园林工程的基本原理和方法。

园林树木学：

学习园林树木的分类、形态、生态等知识。

园林花卉学：

学习园林花卉的分类、形态、生态等知识。

城市绿地规划：

学习城市绿地系统的规划方法。

植物景观规划设计：

学习植物景观的设计方法。

美术：

培养绘画和设计基础能力。

风景区规划：

学习风景区的规划方法。

水土保持工程学：

学习水土保持的基本原理和方法。

草坪学：

学习草坪的管理和维护方法。

牧草栽培学：

学习牧草的栽培和管理方法。

植物保护学：

学习植物病虫害的防治方法。

绿化工程与施工管理：

学习绿化工程和施工管理的方法。

园林工程制图：

学习园林工程图纸的绘制规范。

计算机辅助设计：

学习使用计算机进行辅助设计的方法。

就业方向包括：

城市建设：

从事城市绿化、景观设计等工作。

园林：

从事园林设计、施工、管理等工作。

风景园林：

从事风景区、森林公园的规划、设计、施工等工作。

房地产：

从事房地产项目的园林配套设计、施工等工作。

其他：

如旅游、环保、农业等领域的相关工作。

该专业注重实践教学，拥有多个实践教学基地与双师型教师队伍，致力于培养具有技术、懂经营、善管理、能创新和强适应能力的复合应用型人才。