甘肃临夏地区的大学专业排名如下：

护理

临夏现代职业学院：推荐指数3.9（推荐人数：36人）

临床医学

临夏州医学高等专科学校

护理

临夏现代职业学院

畜牧兽医

定西职业技术学院（排名第1）

甘肃畜牧工程职业技术学院（排名第2）

临夏现代职业学院（排名第3）

兰州现代职业学院（排名第4）

平凉职业技术学院（排名第5）

甘肃农业职业技术学院（排名第6）

酒泉职业技术学院（排名第7）

机电一体化技术

甘肃交通职业技术学院（排名第1）

临夏现代职业学院（排名第2）

平凉职业技术学院（排名第3）

学前教育

临夏州民族师范高等专科学校

汉语言文学

临夏州民族师范高等专科学校

美术

临夏州民族师范高等专科学校

医学检验技术

临夏州医学高等专科学校

这些排名基于不同来源的信息，具体排名可能会因时间和其他因素有所变动。建议参考最新的教育评估和官方发布的信息以获取最准确的排名情况。