化工制药类专业主要学习化学工程、化学工艺、制药工程等领域的工程学科，具体课程包括但不限于以下内容：

化学工程与工艺

学习基本的化学原理、化学反应工程、过程流程设计与控制、化学工艺装备的设计与操作等。

制药工程

研究化学、生物学、药学和工程学等方面的基本知识和技能，涉及医药、农药、精细化工、生物化工等，进行药品的研发制造、新工艺的开发、药物质检等。

生物工程

学习生物技术的基本原理与方法，涉及生物反应器设计与操作、生物降解与转化等方面的知识。

药物科学与药学

学习药物的研发、生产和使用等方面的知识，了解药物的化学成分、生物学效应和药物的质量控制等。

药剂学

学习药物的研发和制备过程中所需的药物制剂技术，包括普通制剂学、制剂工艺学、制剂设计等。

化学分析与检测

学习化学分析的基本原理与方法，包括仪器分析、微量分析、质谱分析等。

药物市场营销与管理

学习药物市场的营销策略、渠道管理、药品监管等，以及药品生产企业的质量管理和物流管理等。

其他相关课程

根据不同学校和专业设置的不同，还可能学习临床药学、药物制剂机械工程、生物制药、制药法规等相关学科和专业知识。

综上所述，化工制药类专业培养学生掌握化学、化工、制药等基础理论知识和实验技能，以及工程设计、工艺优化、质量控制等实践能力。专业课程涵盖化学工程与工艺、制药工程、生物工程、药物科学与药学等多个方面，旨在培养具备药品研发、生产、管理等多方面能力的工程技术人才。