学糕点通常属于 烹饪专业或相关专业。具体来说，有以下几种专业可以选择：

烹饪艺术专业：

这个专业不仅包括蛋糕制作，还包括各种菜肴的烹饪技巧。学生将学习食品科学、营养学、食品安全以及如何准备和呈现各种食物。

甜点专业：

甜点技术课程内容非常丰富，包括各种蛋糕、糕点、泡芙类的面包、干点类等内容。学生可以在专业的烹饪学校学习，会有专业的老师进行指导。

烘焙制作专业：

研究糕点制作技艺和烘焙技术，包括理论学习与实践操作，培养学生糕点制作技能和创新思维。

食品科学与工程专业：

这是一个广泛的专业领域，涉及食品的生产、加工、储存和运输等方面。烘焙作为食品科学与工程的一个分支，学生需要掌握面粉、糖、油脂、酵母等原材料的特性，以及它们在烘焙过程中的化学反应。

中西面点专业：

学习中式和西式面点制作，包括蛋挞、面包等西点制作，以及中式糕点的加工与研制。

食品质量与安全专业：

这个专业关注食品的质量控制和安全，对于糕点师来说，了解这些知识有助于确保产品的质量和安全。

根据以上信息，学糕点可以归类为烹饪专业或相关专业，具体选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划。如果对西式糕点制作更感兴趣，可以选择甜点专业或烘焙制作专业；如果对食品科学和工程方面感兴趣，可以选择食品科学与工程专业；如果希望全面了解中西面点制作，可以选择中西面点专业。