西安翻译学院的专业排名如下：

翻译专业：

全国顶尖应用型专业，星级排名A++，全国排名6。

英语专业：

全国顶尖应用型专业，星级排名A++，全国排名6。

国际经济与贸易专业：

全国顶尖应用型专业，星级排名A++，全国排名17。

法语专业：

中国一流应用型专业，星级排名A+，全国排名5。

商务英语专业：

中国一流应用型专业，星级排名A+，全国排名10。

日语专业：

中国一流应用型专业，星级排名A，全国排名25。

财务管理专业：

中国一流应用型专业，星级排名A，全国排名34。

环境设计专业：

中国一流应用型专业，星级排名A，全国排名36。

电子商务专业：

中国一流应用型专业，星级排名A，全国排名36。

汉语言文学专业：

中国一流应用型专业，星级排名B++，全国排名55。

这些排名信息来源于不同时间点的数据，因此可能会有一定的变动。建议以西安翻译学院最新公布的信息为准。