要成为字幕老师，可以考虑以下专业：

电视编导：

这个专业涵盖了电视栏目的制作和后期剪辑，与字幕制作有密切关系。如果没有直接对应的专业，可以选择电视编导专业。

后期剪辑：

参加职业培训时，选择“后期剪辑”专业是一个不错的选择。这个专业专注于视频的剪辑和后期处理，包括字幕的添加和校对。

外语专业：

字幕翻译通常需要具备良好的外语能力，特别是英语、日语或韩语。学习外语专业可以帮助你更准确地理解和翻译字幕内容。

汉语言文学：

汉语言文学专业主要培养掌握汉语和中国文学方面的基本知识，适合从事研究、教学以及对外汉语教学等工作。这个专业也适合那些希望成为教师的人。

文秘专业：

文秘专业与汉语言文学类似，但更侧重于文秘工作，包括文件处理、办公室管理等。如果你希望从事与字幕制作相关的行政工作，这个专业也是一个选择。

历史专业：

如果你对历史感兴趣，可以选择历史专业。虽然就业方向相对较窄，但历史知识可以为字幕制作提供丰富的背景信息。

翻译专业：

这是外国语言文学类专业中的一个，专注于语言和翻译的理论与实践。未来可以从事政府部门、企事业单位的外事接待、商务、旅游等口笔译工作。

小语种专业：

除英语以外的其他语言，如日语、韩语、法语、德语等。学习小语种专业可以更深入地掌握一种或多种外语，从而在特定领域具有更强的竞争力。

传媒或新闻专业：

这些专业可以帮助你了解媒体行业，并可能提供同声传译的机会。

影视制作相关专业：

如影视制作专业、数字媒体艺术专业、新闻与传播学专业等，这些专业涵盖了视频制作、动画设计、影视后期等多个领域，适合想要全面学习视频制作的同学。

剪辑与后期制作专业：

如剪辑包装制作专业、影视剪辑课程等，这些专业专注于视频的剪辑和后期处理，包括字幕的添加和校对。

编导制作类专业：

如广播电视编导专业、戏剧影视文学专业、影视导演专业等，这些专业侧重于影视制作和创作，适合从事字幕制作和管理工作。

选择适合的专业时，你可能需要考虑自己的兴趣和职业目标。例如，如果你对外语有浓厚的兴趣，并且希望从事字幕翻译工作，那么外语专业或小语种专业可能是一个好的选择。如果你对视频制作和后期剪辑感兴趣，那么电视编导、后期剪辑或影视制作相关专业可能更适合你。