普通大学中较好的专业排名如下：

软件工程：

就业率高达96.7%，在多个排名中均位列前茅。

能源与动力工程：

就业率为95.8%，同样在多个排名中表现优异。

电气工程及其自动化：

就业率为95.6%，是一个热门且就业前景好的专业。

物流管理：

就业率为95.4%，在多个排名中均表现较好。

信息管理与信息系统：

就业率为95.4%，也是一个高就业率的专业。

护理学：

就业率为95.1%，在医学类专业中表现较好。

计算机科学与技术：

在工学类专业中排名第一，就业前景广阔。

人工智能：

在工学类专业中排名第二，是一个新兴且热门的专业。

电子信息工程：

在工学类专业中排名第七，就业情况良好。

通信工程：

在工学类专业中排名第七，也是一个就业前景好的专业。

此外，还有一些特色专业在不同大学中表现突出：

大气科学：南京信息工程大学的大气科学专业在全国高校中形成了特色，与北京大学齐名。

地质学：西北大学的地质学专业在全国排名第三，是一个与北大和中国地质大学三足鼎立的学科。

这些专业在就业率、学科要求以及行业需求等方面都有较好的表现，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。