盐城大学，作为盐城中高等教育的代表，其学生总数为 6.39万人。这一数据来源于2024年的统计信息，涵盖了盐城的六所普通高校：盐城工学院、盐城师范学院、江苏医药职业学院、盐城工业职业技术学院、盐城幼儿师范高等专科学校以及明达职业技术学院。

具体到各学院，盐城工学院以其24000多名在校生和1200多名研究生的规模，成为人数最多的学院。盐城师范学院则以22000多名全日制在校本科生紧随其后。其他学院，包括江苏医药职业学院、盐城工业职业技术学院、盐城幼儿师范高等专科学校和明达职业技术学院，虽然具体学生人数未详细列出，但均属于高职（专科）教育范畴。

盐城的义务教育普及率为35%，这一数据体现了盐城市对教育的高度重视。盐城的普通高校不仅为学生提供了丰富的教育资源，也为地方经济和社会发展做出了贡献。