时尚与编辑专业 是一个结合了新闻传播、采编、艺术设计、艺术史论、时尚摄影的交叉专业，具有广阔的发展前景和高盈利回报。以下是对该专业的详细评价：

专业优势

师资力量强大：如厦门大学等高校拥有优秀的时尚编辑专业师资力量。

行业需求大：时尚编辑在时尚媒体业中占据重要地位，随着国内时尚类媒体的快速发展，对该专业人才的需求日益增加。

实践教学体系完善：专业建设注重实践教学，培养了大量具有实际应用能力的人才，毕业生广泛活跃在中国时尚传媒界。

技能储备丰富：专业课程涵盖新闻、编辑、时尚造型与传播等多个方面，使学生具备全面的技能储备。

就业前景

就业单位多样：毕业生可就业于著名时尚杂志、时尚网站、电视台等主流时尚传媒机构。

岗位不可替代性强：编辑岗位在时尚行业中具有较高需求，且岗位替代性相对较低。

专业要求

专业不限，本科以上学历：时尚编辑专业对专业背景要求不高，但需要具备较高的学历水平。

工作经验丰富：通常需要两年以上时尚杂志编辑工作经验。

专业技能扎实：需要具备敏锐的时尚触觉、优秀的文字功底和创新策划能力。

职业发展

时尚杂志编辑：负责撰写时尚新闻、专题报道、评论文章，策划时尚选题等。

品牌造型师：负责品牌整体的造型设计和策划。

视觉营销：涉及橱窗设计、室内陈列、室内装修等工作。

综上所述，时尚与编辑专业是一个具有广阔发展前景和较高就业前景的专业。如果你对时尚行业有浓厚兴趣，并具备相应的文字功底和创新能力，那么这个专业将会是一个很好的选择。建议在选择院校时，可以优先考虑那些在时尚教育领域有较高声誉和教学质量的学校。