根据最新的排名信息，以下是湖北地区石油专业排名前三的大学：

中国地质大学（武汉）

排名：

第1名

说明：中国地质大学（武汉）被评为B+等级，在湖北排名第1名，全国排名第4名。

长江大学

排名：

第2名

说明：长江大学作为湖北省重点建设的骨干高校，其石油专业在全国的排名也相对靠前，大约位于第10名左右。

荆州学院

排名：

第3名

说明：荆州学院在湖北石油工程专业中排名第三。

建议

选择石油工程专业的学校时，建议综合考虑学校的排名、学科实力、师资力量以及就业前景等因素。中国地质大学（武汉）和长江大学在石油工程领域均有较高的声誉和排名，是较为理想的选择。荆州学院虽然排名相对靠后，但也是一所值得考虑的院校。