肖像设计专业的课程主要分为专业基础课程、专业核心课程以及实习实训。以下是一些具体的课程内容：

专业基础课程

素描基础：学习基本的绘画技巧和造型方法。

色彩基础：掌握色彩的基本原理和应用技巧。

速写：快速捕捉对象动态的能力训练。

泥塑：使用泥土进行人物头像和全身雕塑的基础训练。

构成基础：学习平面构成、色彩构成、立体构成等设计基础。

中国工艺美术史：了解中国工艺美术的发展历程和特点。

装饰图案：学习各种装饰图案的设计方法和技巧。

计算机辅助平面设计（Photoshop）：掌握使用Photoshop进行图像处理和设计的能力。

电脑辅助制图（CAD制图）：学习使用CAD软件进行制图和设计的技能。

手办制作：学习制作人物手办的技巧和方法。

人物结构基础：了解人体结构和比例的基础知识。

专业核心课程

中外雕塑史：学习中外雕塑的发展历程和重要作品。

造型基础：学习雕塑造型的基本原理和方法。

设计创意：培养创新思维和设计能力。

艺用人体解剖：学习人体结构和肌肉的详细知识，用于雕塑创作。

数字图形：学习数字图形处理技术，应用于雕塑设计和制作。

泥塑肖像：深入学习和实践泥塑人物肖像的技巧。

着衣人体雕塑：学习在服装衬托下的人体雕塑技巧。

雕塑翻制工艺：学习雕塑翻制的基本技术和方法。

数字雕塑：学习使用数字技术进行雕塑设计和制作。

装饰雕塑：学习装饰性雕塑的设计和制作技巧。

硬质材料雕塑：学习使用硬质材料进行雕塑创作。

文创雕塑设计：结合文化创意进行雕塑设计。

雕塑工艺品设计：学习设计具有工艺价值的雕塑作品。

实习实训

校内实训：在校内进行化妆设计与人物摄影、服装搭配与模特展示、形象设计与电脑表现等实训。

企业实习：在各类文化传媒、彩妆企业进行实习，接触实际工作环境和项目需求。

这些课程旨在培养学生对肖像设计的全面理解和实际操作能力，包括理论知识和实践技能的结合，以适应不同职业发展的需求。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择相应的课程进行深入学习。