西华师范大学的语文专业，特别是汉语言文学专业， 整体评价较高，以下是一些具体的评价：

培养目标明确：

西华师范大学语文教育专业的培养目标是培养具有良好的思想品德、扎实的汉语言文学基本理论素养、系统的汉语言文学知识和现代教育技术、师范技能的应用型人才，能够从事中小学语文教学和初步研究的教师及其它教育工作。

课程设置全面：

该专业的主干课程包括现代汉语、普通话、古代汉语、普通写作、应用写作、古代文学、20世纪中国文学、外国文学、文艺理论、逻辑学、中小学语文课程标准研究、微格教学等，涵盖了汉语言文学和师范技能的各个方面。

就业前景良好：

西华师范大学的文学类专业，特别是汉语言文学专业，在就业方面表现相对较好。本科就业率为96.27%，硕士就业率为95.55%。毕业生可以在高等学校、中等学校及其他教育机构从事教学、研究、管理工作，还可以在除教育机构外的企事业单位从事文秘、管理工作等。

学科实力强：

西华师范大学拥有生态学和天文学等一级学科博士授予点，以及20个一级学科硕士授予点，在全国普通本科高校中学科实力较强。

学习环境和社团活动丰富：

学校的学习风气良好，社团活动丰富，有助于学生全面发展。

地域优势：

西华师范大学在川渝片区名气较好，就业前景较好，尤其是对于本地人来说，就业更加容易。

专业教育优质：

汉语言文学专业内的中国古代文学学科是四川省的重点学科，学生进入该专业学习可以接收到极好的专业教育。

综合以上信息，可以得出结论：西华师范大学的语文专业，尤其是汉语言文学专业，在培养目标、课程设置、就业前景、学科实力、学习环境和地域优势等方面都表现出色，是一个值得考虑的选择。不过，选择专业时，建议结合个人的兴趣、职业规划以及长远发展目标来综合考虑。