韩山师范学院的专业排名如下：

按推荐人数排名

汉语言文学：4.5（142人）

英语：4.5（102人）

数学与应用数学：4.5（99人）

体育教育：4.3（94人）

广播电视学：4.4（75人）

心理学：4.6（73人）

法学：4.2（73人）

地理科学：4.3（67人）

教育技术学：4.3（61人）

汉语国际教育：4.3（51人）

按推荐指数排名

人力资源管理：4.8（10人）

档案学：4.8（8人）

心理学：4.6（73人）

汉语言文学：4.5（142人）

英语：4.5（102人）

数学与应用数学：4.5（99人）

电气工程及其自动化：4.5（43人）

物理学：4.5（40人）

食品科学与工程：4.5（35人）

软件工程：4.5（34人）

王牌专业

国家级特色专业：化学、生物科学

广东省级特色专业：汉语言文学、数学与应用数学、体育教育、计算机科学与技术、信息管理与信息系统、小学教育、烹饪与营养教育、生物技术、电子信息工程

校级重点建设学科：生物学、中国语言文学、化学、体育学、历史学

省级重点学科：专门史（潮学研究）

这些排名信息来源于不同时间点的数据，具体排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、就业率等）的变化而有所调整。建议参考最新的官方发布或权威排名机构的信息以获取最准确的排名数据。