以下是一些学习淡水捕捞技术的专业：

捕捞学专业：

学习海洋和淡水捕捞技术，包括渔具设计、渔场调查等。

水产养殖技术专业：

开设课程包括淡水捕捞技术等。

淡水养殖专业：

培养目标包括淡水捕捞技术等内容。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。如果对海洋生物和水族馆感兴趣，可以选择水族科学与技术专业；如果对海洋环境和渔业资源管理感兴趣，可以选择海洋渔业科学与技术专业。