要学习监控系统的安装，可以选择以下专业：

安防技术专业：

这个专业专注于安防监控系统的设计、开发、安装和维护，包括光学设计、数字信号处理、图像信号处理、视频编解码等。

电子信息科学与技术/电子信息工程：

这些专业提供与监控相关的知识，毕业生可以从事项目管理等工作。

监控技术与仪器专业：

学习图像处理、传感器技术、通信技术等，旨在培养具备监控设备研发、系统设计、项目管理能力的技术人才。

安全防范工程专业：

包含入侵报警、视频监控等方向，培养学生掌握安全技术防范的基本理论和技能。

智能监控技术应用专业：

研究智能监控系统、数字电子技术、电子感测技术等，进行智能监控系统的安装、调试、维护等。

计算机科学与技术/信息工程/电子与通信工程：

这些专业提供了视频通讯和程序开发的相关知识，适用于监控系统的软件开发。

弱电工程：

弱电工程涉及电子、电力、弱点系统、综合布线等领域，专业安装监控设备需要具备这些基础知识。

安全生产监测监控专业：

学习安全生产监控技术、公共安全防范技术、通信网络与综合布线技术等，毕业生主要在公共安全防范行业工作。

建议选择与自身兴趣和职业规划最相关的专业，并关注行业动态和技术发展趋势，以保持竞争力。