智能厨卫专业主要涉及以下学科领域：

机械工程：

学习有关物理力学和机械系统的基础知识，有助于理解智能家居相关机械设备的工作原理。

物联网技术：

将智能设备连接在一起，实现数据共享和远程控制，是智能家居技术的核心之一。

电气自动化：

学习电气自动化技术，包括低压控制和自动化生产技术，有助于智能家居系统的集成和控制。

电子技术：

涵盖电路板设计、安装、调试和维修，对智能设备的制作和维护非常重要。

通信技术：

包括射频控制、红外控制和电磁信号转换等，是实现智能家居设备间通信的关键技术。

云计算技术：

智能家居系统需要借助云计算进行数据存储和处理。

移动互联网技术：

智能家居系统通过移动互联网实现远程访问和控制。

自动控制技术：

用于实现智能家居系统的自动化控制和调节。

音视频技术：

涉及家居生活中的音视频设备的集成和控制。

综合布线技术：

用于智能家居系统的线路设计和安装。

此外，智能厨卫专业还可能包括以下课程：

专业基础课程：如中外饮食文化、管理学基础、饮食营养与配餐、餐饮食品安全与控制、餐饮原料与供应链管理、饮食消费心理、数字化餐饮概论、中西烹饪工艺等。

专业核心课程：如餐厅服务实务、厨政管理、餐饮企业管理、餐饮大数据与门店开发、互联网餐饮营销、宴会设计实务、餐饮人力资源管理、餐饮财务成本控制等。

这些课程将帮助学生全面了解智能厨卫行业的各个方面，包括技术原理、管理知识、安全控制、数字化应用等，为未来的职业发展打下坚实的基础。