给外甥大学红包的金额并没有固定的标准，但可以根据以下因素进行考虑：

个人经济状况

经济条件好的家庭可以考虑给3000-5000元，甚至更高。

经济条件一般的家庭，2000-3000元可能更为合适。

经济条件较差的家庭，1000-2000元也可以接受。

与外甥的关系

如果与外甥关系非常好，比如是亲外甥，可以考虑给更多的金额，至少1000元起步，甚至更高。

如果关系一般，根据自身经济能力给予适量的红包即可。

家庭及亲戚间的习惯

可以参考其他亲戚或同辈给红包的金额，不必攀比，但也不宜太少，以免显得不够重视。

外甥的个人情况

如果外甥考上了特别好的大学，或者之前有特别的表现，可以适当增加红包金额以示鼓励。

文化和传统

在某些地区，给红包的金额可能受到当地习俗的影响，可以根据实际情况调整。

避免造成负担

在给出红包时，要考虑到自己的家庭经济状况，避免因为红包金额过大而给家庭带来负担。

建议

经济条件允许的情况下：根据个人经济状况和对外甥的亲密度，给一个既能表达心意又不至于造成经济负担的金额，如3000-5000元。

经济条件一般的情况下：可以选择2000-3000元，既表达了祝福，又不会给家庭带来过大压力。

经济条件较差的情况下：

1000-2000元也是一个合适的选择，重要的是表达出祝贺和支持。

最重要的是，红包金额不在于多少，而在于表达出对外甥考大学的祝福和心意。