学习农业专业时，以下是一些推荐的书籍，涵盖了从基础理论到实践技术的多个方面：

基础理论类

《农业经济学（第4版）》

《植物生理学》

《土壤学》

《作物栽培学》

《农业生态学》

《农业政策与法规》

《农业资源管理》

《农业生物技术》

实践技术类

《农业机械与设备》

《农业信息技术》

《植物引种栽培技术》

《核桃优质丰产栽培》

《农业圣典》

发展经济学与农业转型

《改造传统农业》

《生态农场纪实》

概论性教材

《农学概论》

《现代农业概论》

其他相关书籍

《王祯农书》

《齐民要术》

《汜胜之书》

《农桑辑要》

《有机化学》

《分子生态学》

《作物生理生态学》

《植物营养学》

《植物病理学》

《农业基础化学》

《植物生理学》（第3版）

《植物育种学》（第2版）

《土壤学》（第2版）

这些书籍既可以作为农林经济管理专业本科生的必修课教材，也可以作为研究生参考书，同时适合经济管理类专业人员拓展农业经济相关知识阅读。建议选择教材时，查阅具体学校的教材目录，以确保教材的适用性和时效性。