新西兰教育专业排名中， 奥克兰大学位居第一位。根据2021年QS世界大学学科排名，奥克兰大学的教育学专业位居第27名。此外，怀卡托大学的教育心理学专业在新西兰排名第一，梅西大学是新西兰最大的教育和研究机构，教育专业在理论和实践结合方面表现突出。

综合来看，奥克兰大学在新西兰教育专业中排名第一，怀卡托大学和梅西大学分别在不同领域具有优势。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。