根据最新的可靠数据， 中国的高中毕业生上大学的比例非常高，基本上可以达到90%以上。具体来说，有数据显示2020年全国高考录取率在90%以上（大专以上），2021年随着大学扩招，录取率继续保持在90%以上。此外，有观点认为，只要上高中，90%的人都能上大学。

需要注意的是，这个比例可能会因地区、学校类型（如重点高中和普通高中）以及具体年份等因素有所不同。例如，北京、上海、江苏等地区的录取率会更高，而一些省份如河南的录取率可能相对较低。此外，虽然录取率高，但进入名牌大学如985、211工程的竞争依然激烈，通常只有10%左右的高中毕业生能考上这类顶尖院校。

综上所述，可以得出结论，中国的高中毕业生上大学的比例非常高，基本上可以达到90%以上，但具体数字会因地区和学校而有所不同。