模具刀具专业主要学习以下内容：

模具制造技术：

包括模具制造工艺与制作及维修，模具设计（如塑料模具设计、冲压模具设计），模具软件系统（如CAD和CAM软件），以及模具制造工艺等。

刀具产品制作：

涵盖基体材料开发能力、刀具结构设计和刀具涂层等技术难点，工艺分为基体材料和刀具制作两部分，包括原材料配料、混合料制备、刀具结构槽型设计、刀具模具设计制作、压制成型、烧结等工艺流程。

模具设计与制造的基础理论：

包括工程力学、材料科学、机械加工技术、计算机辅助设计（CAD）和计算机辅助制造（CAM）技术等。

模具材料的选择与应用：

学习各种模具材料的物理、化学性质及其在不同工作条件下的表现，包括金属材料、非金属材料以及复合材料。

机械加工技术：

掌握各种机床的操作技巧（如铣床、车床、磨床等），以及现代数控加工中心的编程与操作，刀具的选择与应用，切削参数的设定等。

计算机辅助设计与制造（CAD/CAM）：

熟练使用CAD软件进行模具三维建模和二维图纸绘制，以及利用CAM软件生成数控加工程序。

模具装配与调试：

学习如何正确地组装模具的各个部件，以及如何调整模具以达到最佳的工作状态，包括对模具的间隙、压力、温度等参数的精确控制。

模具维护与故障排除：

学习模具的拆卸、检查、修复和重新装配等技能，以确保模具能够长期稳定地工作。

质量控制与管理：

学习如何进行模具的质量检测，包括尺寸精度、表面粗糙度、硬度等参数的测量方法，以及了解质量管理体系（如ISO9001标准）和如何进行生产过程中的质量控制和管理。

实践操作能力：

通过实习实训，将理论知识应用到实践中，提高实际操作能力，这是模具专业学生就业的重要竞争力之一。

行业前沿技术：

了解快速成型技术、智能制造、3D打印等前沿技术。

这些课程内容有助于学生系统掌握模具设计与制造的专业知识，并具备实际操作能力和创新解决问题的能力。建议学生在校期间积极参与实践操作和项目，以便更好地掌握所学知识和技能。